Recepta simple i pràctica tant per presentar com a aperitiu o d'acompanyament.
INGREDIENTS:
- Xampinyons naturals
- 2 grans d'all
- Julivert
- Oli d'oliva i sal
Netegem els xampinyons i, en el cas de ser molt grans, els tallem per la meitat. Posem a escalfar un raig d'oli i quan aquest estigui ben calent, hi saltegem els xampinyons fins que perdin tota la seva aigua. Llavors hi afegim l'all i el julivert picat ben finet i ho saltegem tot junt fins que els xampinyons quedin una mica daurats. Servir tot seguit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada